菜の花と鮭とコーンの混ぜご飯

ひなぴよママ @cook_40053817
旬の菜の花を子供にも食べやすく!
とっても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
子供も食べたくなる菜の花のレシピ考え中♪
作り方
- 1
お米研ぎ、設定量より水をやや少なめに入れる。
(目盛りのある方は『すしめし』の分量で) - 2
塩鮭の切り身を入れて、普通炊きにする。
- 3
菜の花は熱湯で2~3分茹でて、よく水分を絞って粗みじん切りにする。
- 4
コーンは水分を切っておく。
- 5
お米が炊き上がったら、一緒に入れていた鮭を取り出して身をほぐす。
- 6
ほぐした鮭、菜の花、コーンを炊飯器の中でお米に混ぜ込む。
- 7
味を見ながら、塩やバターで味を整える。
コツ・ポイント
菜の花の水分はしっかり切って下さい。
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