簡単♪照りたまマヨの⭐厚揚げステーキ

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ムマコ
ムマコ @cook_40268630

ご飯が進む！食べ応え満点の節約ガッツリメイン⭐
照り焼きダレに厚揚げと目玉焼きが相性抜群！
甘さを控えておつまみにも♪
このレシピの生い立ち
安くて美味しい厚揚げを、ボリュームあるメイン料理にしたくて。

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材料

1人分
  1. 厚揚げ 1個
  2. 卵　 1個
  3. ⚪醤油、みりん、酒 各大さじ1
  4. ⚪砂糖 大さじ1/2
  5. マヨネーズ 適量
  6. トッピング
  7. ねぎ 少々

作り方

  1. 1

    厚揚げをレンジで温めて、フライパンで表面を焼く［中火］

    焼いてる間に目玉焼き作り。

  2. 2

    目玉焼き作りは、

    フライパンで同時に焼くか、
    黄身にようじで数ヵ所穴を開けて、レンジで500W 1分～ようすをみて。

  3. 3

    厚揚げがカリッと焼けたら、⚪を入れて味をつける。

    お好みまで煮詰めて下さい。
    後で上からかけるので、煮詰めすぎ注意！

  4. 4

    厚揚げの上に、目玉焼きをのせて、上からタレをかける。

    マヨネーズをたっぷりかけ、お好みでネギをのせたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

目玉焼きをレンジで作る場合は、爆発防止のため黄身に穴を開けてください

好みの半熟加減、卵の大きさや機器でレンジにかける時間が違うので、様子をみて調整してください。1分～

フライパンで目玉焼きを一緒に焼く場合、タレをいれる前に取り出して

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レシピ作者

ムマコ
ムマコ @cook_40268630
に公開
2019.7キッチン開設フルタイム共働き、よく食べる男の子育ててます。普段は時間をかけず、簡単手抜きです(^-^;小さい子供も食べる為、甘めで、わりと薄味を目指しています。皆さんのレシピに日々助けられています。時々、覚書用にレシピを書きますが、試して頂けたら嬉しいです♪♡いいねやフォロー、つくれぽ頂いた皆様ありがとうございます(^^)　　楽しく拝見させて頂いております(^^)
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