簡単！おいしい＊スイートポテト
マリネ▽▲ @cook_40055625
さつまいもの皮は蒸してからむくから簡単！濃厚でおいしいスイートポテトです。
このレシピの生い立ち
大好きなスイートポテトを簡単に作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを皮ごと適当な大きさに切って蒸し、竹串がすーっと通るくらいの柔らかさにする。
オーブンは200℃に温めておく。 -
- 2
熱いうちにさつまいもの皮をむき、砂糖をバターを加えて手早くつぶす。
-
- 3
砂糖とバターが混ざってつぶれたら、練乳を加えて木ベラで混ぜこむ。
-
- 4
生地を15等分にして手にとり、ギュッと細長くまとめ、船形に形を整えてバターを薄くぬった天パンに並べる。
-
- 5
上にハケで溶いた卵黄をぬる。
-
- 6
200℃のオーブンで15～20分焼く。
-
- 7
完成！
-
- 8
2015.2.12
人気検索でトップ10に入りました!!
嬉しい(^○^)ありがとうございます！ - 9
2015.3.13
話題入りしました！
ありがとうございました^ ^ -
コツ・ポイント
＊さつまいもの食感を残したい人は②でさつまいもを完全につぶさなくてもOK！
リアクション
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