炒めて混ぜるだけの簡単マーボー茄子
NEZUMI_OTO @cook_40275734
あ
このレシピの生い立ち
参考
https://cookpad.wasmer.app/recipe/1983484
アプリでひらく作り方
- 1
茄子とピーマンは多めの油で炒め揚げて火を通し、一度取り出しておきます。
- 2
しょうがにんにくひき肉を入れ炒めます。崩さなくてもそのままの塊で焼き色をつけます。ほぼ火が通ったら崩して炒めます。
- 3
あらかじめＡを混ぜておいた調味料を②に入れます。すでに水溶き片栗粉が入ってるので弱火にします。
- 4
ゆっくりとあんになっていきます。ほぼあんになったら①の茄子とピーマンをここで戻し入れます。
- 5
最後、香りづけにごま油をひとまわりかけます。※茄子を入れたらざっくり混ぜてね！
リアクション
レシピ作者
妻と子供2人と暮らすサラリーマンです。おかずは一度に大量に作り、小分けにしてから冷凍してます。ブログです。https://nana-get-the-happiness.com/
もっと読む 似たレシピ
炒めて混ぜるだけの簡単マーボー茄子
茄子の色がいいでしょう＾＾調味料をあらかじめ混ぜておけば、後は簡単♪2014/06/07つくれぽ1000人になりました。
簡単◎麻婆なす風＊豚バラ炒め
ご飯が進む味付け！中華のスタミナ一品^ ^
簡単ヘルシー！鶏胸肉と麻婆茄子炒め
ヘルシーな中華麻婆料理です。鶏胸肉を入れることで食べ応えも出て、ご飯に合うおかずになります！
茄子の四川風炒め（麻婆茄子）
茄子は揚げずに炒めたり、しょうがとにんにくはチューブを使ったり、簡単に作れます。夏バテ防止にどうぞ。
簡単入れて炒めるだけ麻婆ナス！
簡単にお店の味を！
麻婆茄子風ピリ辛肉味噌炒め
ピリ辛の味付けがご飯に合うナスをたっぷり食べられる炒め物です。
麻婆茄子炒め
ピリ辛で茄子がすすむ♪
揚げて炒めて✿本格中華四川風♪麻婆茄子♪
とろける食感の茄子がﾋﾟﾘっと辛いｿｰｽに絡まり堪らない美味しさ♪揚げて炒めるだけで本格的な中華料理が家庭で出来ます❤
麻婆茄子？な野菜炒め
味つけは、全く麻婆茄子じゃないですが(笑)辛味ゼロなので、お子さんも大丈夫です！オイスター３×醤油１は我が家の黄金比率☆
暑い日はコレっ☆麻婆茄子風炒め
おうちにある材料を使った、サッと作れる中華です。にんにくとしょうがの風味が効いて、暑い日にもごはんがどんどん進みます♪
麻婆茄子風豚味噌炒め
とにかく簡単な料理です
マーボーなす風炒め
なすを消費したく豚肉と炒めあわせました。
大切な気持ち 
茄子と豚肉のオイスター炒め 麻婆茄子風
挽き肉がなかったので豚バラ肉で麻婆茄子を作りました！オイスターソースが効いて美味しいですよ(^^)/
陽なたぼっ子 
揚げナスの肉味噌炒め☆簡単麻婆ナス
夏に食べたい美味しいおかず。揚げたナスに肉味噌が絡んでご飯がすすみます♪他の野菜も入れてボリューム満天のメインに変身♡
和美食 豚ひき肉となす炒め(麻婆茄子)
中華料理定番の麻婆茄子を、半分生野菜で仕上げました。翡翠色の茄子の食感が良く、カロリーも半分以下。とても美味しいです。
麻婆茄子風厚揚げ炒め
簡単に！美味しい中華を！厚揚げと野菜でとてもヘルシーです。ご飯も進む！！
なすの四川風いため煮☆麻婆茄子
しっかり味でご飯が進みます。ナスはあげないレシピにしました
超簡単！切って炒めるだけの麻婆茄子
ご飯が進んで、ちょー美味しいです♪仕事から帰って疲れてる時に簡単にできて、美味しくて幸せです★
麻婆茄子風！豚こまで簡単ピリ辛味噌炒め
『麻婆茄子』人気検索Top10入り感謝！家にある調味料で簡単に！豚こまで手軽に大皿おかずを^^
豚こま肉で麻婆茄子風炒め
豚こま肉を使ったボリューム満点の麻婆茄子風の炒め物です。辛味を調節出来るので子供も大人も美味しく食べられます。
麻婆茄子風★牛肉炒め
麻婆茄子が食べたかったのですが、家には挽肉がありませんでした…
なすおにぎり 
和風麻婆茄子☆なすとひき肉のうま醤油炒め
和風な感じの麻婆茄子はいかがですか?にんにく醤油味でご飯が進みます♪
◯かなせ◯ 
麻婆茄子風野菜炒め
超簡単!麻婆豆腐の素で作る麻婆茄子風野菜炒めですちょっと調味料を加えるだけで麻婆茄子風に大変身!
本場！家庭の味 中華なす炒め（麻婆なす）
中国の家庭料理「なす炒め」＝麻婆なす？ ひき肉は入ってなくヘルシーです。ご飯が進んで進んで大変です（^_^；
シャンタンで麻婆茄子風炒め物
茄子と豚ミンチを炒めて、シャンタンで味付けするだけです。ピリ辛味、白飯のお供にとうぞ！
豚こま麻婆なす炒め
麻婆なすは合挽き肉を使うのが定番ですが、豚こま切れ肉を使うことで、ボリューム感をだせます。
moyappinn 
麻婆茄子と山芋ピリ辛炒め【丼】
暑い時期、怠くて食べたくなぁい、そんな時スタミナつけませんか？ピリ辛麻婆茄子に、山芋の甘み、シャキシャキの食感が絶妙★
ダイエット：肉無：麻婆茄子風中華風炒め
激ウマです。
麻婆茄子 ～なすの辛味炒め～
山椒を入れることによって味が一つ一つ引き立ちます！しっかりした味付けでご飯が進むこと間違いなし！
下味革命もろみのチカラで麻婆茄子風豚炒め
下味革命もろみのチカラで簡単味付けの麻婆茄子風炒め物☆パンチのある味でご飯にもおつまみにも！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20411835
