簡単！5分でできちゃうナスの揚げ浸し

yoko916's cooksnap of when they made 簡単！5分でできちゃうナスの揚げ浸し.
curisupin's cooksnap of when they made 簡単！5分でできちゃうナスの揚げ浸し.
まーままい
まーままい @cook_40055418

冷蔵庫で2〜3日保存できる‼︎だから、簡単にもう一品増えちゃいます(o^^o)
このレシピの生い立ち
ナスが好きでよくまとめ買いするので(^^)ナスは油と相性抜群♪

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材料

2〜3人分
  1. ナス 3本
  2. めんつゆ 適量
  3. かつおぶし 少々

作り方

  1. 1

    ナスは乱切りにする。水につけなくて大丈夫！

  2. 2

    めんつゆに水を少し入れて薄めておく。

  3. 3

    揚げ油にナスの皮から入れ揚げる。揚げたら油を軽く切り、めんつゆに付けて完成(^^)

コツ・ポイント

一度にたくさん揚げて、白だし、ポン酢、うすめの鰹だし…など色々付けておくと他の料理のトッピングにも使えすごく便利です(*^_^*)

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レシピ作者

まーままい
まーままい @cook_40055418
に公開
腎臓病の為、1日三食で塩分6g以下、たんぱく質50以下の体に優しい＆素材の旨味が感じれるご飯になるように心がけたメニューになってます(^-^)/おかけでむくみ知らずの体になりました(*^_^*)趣味は食べ歩き、旅行です(^^)美味しいもの食べる為ならあっちへこっちへ( ^ω^ )
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