エノキとツナの和風炒飯

suehiroan
suehiroan @cook_40134202

本日の弁当です
シャキシャキ食感で面白いですよ
このレシピの生い立ち
エノキが冷蔵庫の中で駄目になりかけていたので救済しました

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材料

2人分
  1. ごはん 茶碗2杯半くらい
  2. ツナ缶 1缶
  3. エノキ 1袋
  4. 鰹節 1袋(2.5g)
  5. 粗挽き黒胡椒 適量
  6. 醤油 適量
  7. 胡麻油 適量
  8. 1個

作り方

  1. 1

    エノキは石づきを取り1cmくらいに切る
    ツナ缶は油を捨てる

  2. 2

    フライパンに胡麻油を熱しエノキ、ツナの順で炒める

  3. 3

    ご飯を入れて炒める

  4. 4

    卵を入れて更に炒める

  5. 5

    鰹節を入れて醤油をひとまわし
    最後に粗挽き黒胡椒を振りかけて完成

コツ・ポイント

特にないです

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レシピ作者

suehiroan
suehiroan @cook_40134202
に公開
冷蔵庫にある材料でなるべく早く簡単にお昼に食べる弁当を作るのがマイブームです。
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