たけのこ炒飯

はじめてのつくれぽをする
クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

シャキシャキ食感たまらない♪
このレシピの生い立ち
名残りのたけのこ♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 茹でたけのこ １００ｇ位
  2. にんにく １片
  3. たまご ２コ
  4. 塩(いり卵用)、サラダ油 適量
  5. 豚ひき肉 １００ｇ位
  6. 塩こしょう 少々
  7. サラダ油(orごま油) 小さじ２
  8. ご飯 １．５合分
  9. 刻みパセリ 大さじ１位
  10. ★中華だし 小さじ２位
  11. ★塩こしょう 適量
  12. ★しょうゆ 大さじ１~２位
  13. 青海苔 適量

作り方

  1. 1

    茹でたけのこはサッと洗って１㌢角位に食べやすく切る
    にんにくは皮を剝いてみじん切りにする

  2. 2

    たまごは塩を加えていり卵を作る

  3. 3

    フライパンに油を熱してにんにくを炒める
    香りがたったらひき肉に塩こしょうをして入れ炒める

  4. 4

    肉の色が変わったら
    たけのこを入れて炒め
    油が馴染んだらご飯を入れて炒める

  5. 5

    全体に混ざったら刻みパセリ、中華だし、塩こしょうを入れ炒める

  6. 6

    最後にしょうゆを鍋肌に回し入れ馴染ませる
    皿に盛り青海苔を振る

コツ・ポイント

「にんにく＋中華だし」の変わりに香味ペーストにして味を整える程度の塩こしょうでも美味しいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝(　ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆800万回突破！2024/11/25☆850万回突破！2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日　cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 水菜とベーコンの卵炒め うさこ
  2. ノンフライヤーでモチコチキン はずき
  3. きゅうりと油揚げのさっぱりおかず 身土不二、医食同源
  4. 米粉とナッツとドライフルーツのクッキー クマノミと3匹の羊
  5. オーブン無しで生チョコチーズケーキ 身土不二、医食同源
  1. 褒められ常備菜　ナスの揚げ浸し 隠れ調理師のはるママ
  2. じゃが芋唐揚げ☆シナモンソルト&シュガー お料理ニャロメ
  3. サーモンポケ・サラダ おじゃす808☆
  4. 韓国発！ベーコンチーズのワンパントースト sachi825