フキとモヤシと鶏肉の山椒香るやつ

やまはたけ @cook_40056385
フキが食べたくなってなんとなく考えてみました!
酒の肴にもなりますよ(^o^)
このレシピの生い立ち
フキの水煮が目にとまったので考えてみました!
作り方
- 1
少し水を入れたフライパンでもやしに軽く火を入れて、フキとかも入れます
- 2
その他もろもろ入れて醤油とかみりんとか入れます
- 3
しんなりするまで弱火で煮て味を調整すれば完成です!
コツ・ポイント
鶏肉は細かく切ったほうがうまいです
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その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20416557