簡単!ワカメと生姜の中華粥

由まろ
由まろ @cook_40113580

家にあるもので、パパッとできます!
温まりたい時、風邪や体調があまり良くない時も、胃に優しいのでオススメです^_^。
このレシピの生い立ち
胃が疲れた日曜の朝に、何か優しいものが食べたくてパパッと作りました(笑)。体が温まります〜。

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材料

二人分
  1. ご飯 茶碗一杯
  2. 人参 1/3本
  3. 生姜 一かけ
  4. 乾燥ワカメ お好みの量
  5. ゴマ お好みの量
  6. 300cc
  7. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. 醤油 小さじ2
  10. ゴマ 少々
  11. 焼き海苔 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水、鶏ガラスープの素、酒、醤油を、入れて火にかける。

  2. 2

    生姜、人参は千切りにし、ワカメと一緒に鍋に入れる。

  3. 3

    ご飯を鍋に入れ、ほぐす。
    ※煮すぎるとおじやになるので注意!

  4. 4

    ゴマ油を垂らし、器に盛る。ゴマと海苔をかけて完成!

コツ・ポイント

ご飯を鍋に入れてからは、煮過ぎないことです。煮すぎると、モッタリしておじやみたいになるので注意です。

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レシピ作者

由まろ
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