手羽先と大根のこっくり煮物♡
knatsuichi @cook_40212893
ほっこりする煮物です♡
このレシピの生い立ち
母からのおすそ分けで貰ったこの煮物。さすが母だなと思わせた料理でした。
レシピを聞いたので、覚え書き。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は長めの乱切り。ニンニクは木べらでつぶす。生姜はすりおろす。
- 2
フライパンに油を熱し、手羽先を中火で焼く。両面に焼き色が付いたら大根、生姜、にんにくを加え、油が回る程度にさっと炒める。
- 3
2に水4カップと＊を加え、灰汁を取って蓋をする。弱〜中火で3〜40分煮る。
煮たら、最後にごま油をひと回し。出来上がり！
リアクション
レシピ作者
日々クックパッドにお世話になりっぱなしです。美味しいレシピたちのお陰でどんどん肥えてます。美味しいものを食べる為に生きてます。簡単・手抜き・ズボラ大好き！家にあるものでちゃちゃっと出来るレシピを中心に掲載していきます！ニンニク×ごま油 のレシピ大好きです♡
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