作り方
- 1
ふきのとうを広げて洗う
- 2
ザルに上げて水を切り、フライパンにバターを引き、ふきのとうをサッと炒め、醤油を縁から入れ塩を振りさっさと火から降ろす。
- 3
盛り付けて出来上がり
コツ・ポイント
炒めすぎない。
半生位がちょうど良いと思います。
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