胡瓜とピーマンの炒めもの

①材料を切ります。豚バラ肉食べ易い大きさ。胡瓜1cmの斜め切り。ピーマンは種を取り乱切り。にんにくと生姜はみじん切り。

②具材を炒めます。フライパンを温めて、サラダ油と胡麻油を入れる。にんにくと生姜を加え炒めます。

にんにくと生姜の香りがしたら豚肉を入れて塩コショウをして炒めます。豚肉の色が変わったら胡瓜とピーマンを加えます。

③調味料を入れていきます。
胡瓜とピーマンがしんなりしたら残りの調味料を入れて炒めます。味を整え完成です。