小松菜と人参の煮びたし

管理栄養士NAKO @cook_40139871
とっても簡単にあと一品というときに役に立ちます。緑黄色野菜もたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
煮びたしをアレンジしました。
作り方
- 1
人参は千切り、油あげは縦半分の薄切り。小松菜は5等分くらいに切る。
- 2
鍋に調味料を入れて人参を入れる。1分程煮る。
- 3
残りの野菜を入れる。すぐにカサは減ります。
- 4
全体になじんだら味をととのえて出来上がり。
コツ・ポイント
きのこはえのきでもエリンギでも美味しいです。油揚げはあったほうがおいしいです。
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