タコワカメとろろの和えもの

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

タコととろろ芋、ワカメをワサビと出汁たれで和えました。
このレシピの生い立ち
野菜市場で学生さんが売ってました。

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材料

小丼1杯分
  1. 茹で蛸 1パック
  2. わかめ(乾燥) 50g
  3. とろろ芋 10cm
  4. みそこんぶもん 大さじ2杯
  5. わさび(チューブ) 5cm

作り方

  1. 1

    地元の学生さんが作ったらしいです。

  2. 2

    蛸を適当に削ぎ切りします。

  3. 3

    とろろ芋は半月切りにしました。

  4. 4

    ワカメを水で戻したら絞って、全ての材料を和えれば出来上がりです。

コツ・ポイント

ワサビ多めで美味しいです。

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珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
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