♡ほっくほく！じゃがいもの揚げ炒め♡

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なおころピッコロ
なおころピッコロ @cook_40062932

子供が何個もつまみ食いしてしまう美味しさです♪
このレシピの生い立ち
大量じゃがいも消費に考えました！！

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材料

4人分
  1. じゃがいも 3～4コ
  2. 玉ねぎ 2～3コ
  3. ●めんつゆ 大2
  4. ●マヨネーズ 大2
  5. ●オイスターソース 大1・1/2
  6. ●みりん 大1
  7. ●酒 大1
  8. パセリ 適量

作り方

  1. 1

    ●を合わせておく。

  2. 2

    玉ねぎをくし切りにし、ラップをしてレンジで600Wで3分チンする。

  3. 3

    じゃがいも皮付きで6～8等分のくし切りにする。

  4. 4

    フライパンに3を入れ、かぶる位の油を注ぎ、中火で揚げる。

  5. 5

    4に竹串がスーと刺さり、色よく揚がれば取り出す。

  6. 6

    きれいなフライパンに2と5と●を入れ弱火でひとまぜし、味が絡めば出来上がり♬

コツ・ポイント

冷たい油から使うので扱いやすいです！

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つくれぽ (25)

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レシピ作者

なおころピッコロ
なおころピッコロ @cook_40062932
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料理は得意ではありませんが、皆様のたくさんのレシピに助けて頂き感謝しておりますのんびりとマイペースな私ですが宜しくお願いいたします♪
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