イチジクと梨のジャム

旬の果物を冬にも食べたい！じゃあ、ジャムだ。
このレシピの生い立ち
ptomomiさんの「イチジクの赤ワインジャム」を作ろうとしたら、ワインを切らしていたので日本酒で作ってみたらおいしかったので。
【追記】梨が傷んでいるところがあり、ふかふかしてきたのも作ったきっかけです。