秋色☆梨とりんごのジャム
こねこのパンや @cook_40040165
甘さ控えめで、果物の味を生かしたジャムです♪特にクリームチーズとの相性が最高☆☆
このレシピの生い立ち
スーパーで梨とりんごを見て、秋だなぁ…と思わず買ってしまったので(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
瓶を煮沸消毒しておく。
- 2
梨とりんごは、皮をむいて粗みじん切りにする。鍋に入れて砂糖を加えてざっと混ぜ、水分が出るまで20～30分置いておく。
- 3
レモン汁を加えて中火にかけ、アクをとりながら、とろみがついてくるまで煮詰める。
- 4
瓶につめて、ふたをしっかりしめて保存。
コツ・ポイント
梨とりんごの大きさはお好みで。半分すりおろしても良いかもしれません。
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