さつまいもとかぼちゃのスイートポテト

ふっふぱっど's cooksnap of when they made さつまいもとかぼちゃのスイートポテト.
ダサコ's cooksnap of when they made さつまいもとかぼちゃのスイートポテト.
亜依歌
亜依歌 @cook_40287204

さつまいもとかぼちゃの甘さがちょうどいい食感も楽しいスイートポテトです。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れようと思い、家にあった物で作りました(^^♪

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材料

約20個
  1. さつまいも 中１本
  2. かぼちゃ 中¼個
  3. 砂糖 大さじ１
  4. 牛乳 大さじ２
  5. 溶き卵

作り方

  1. 1

    さつまいもとかぼちゃは皮をとって薄く切り、レンジで火を通す。

  2. 2

    火が通ったらボールに移し、フォークなどでつぶす。
    この時、すべてつぶさずに粗めにしておくと食感が楽しめます。

  3. 3

    砂糖を加えてよく混ぜ、様子を見つつ牛乳を加えて混ぜる。

  4. 4

    一口大に丸めて、オーブンシートをひいた天板に並べたら、溶き卵を塗る。

  5. 5

    ２５０度のオーブンで10分～15分、お好みの焼き色になるまで焼いたら完成！

コツ・ポイント

さつまいもやかぼちゃによって甘さが違うので、味をみて調節してください。

３の時、バターを加えても風味が良くなると思います。(バターを加える場合は牛乳を減らして柔らかくなりすぎない様に注意してください。)

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レシピ作者

亜依歌
亜依歌 @cook_40287204
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