赤魚の煮付け

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ぶーちゃん☆ママ
ぶーちゃん☆ママ @cook_40075031

2015.6.12 話題入り感謝！！
簡単に魚の煮付け。
魚の煮付けが嫌いな旦那も美味しい味と言っていました^ ^
このレシピの生い立ち
作るたびに味が変わるので、計量しながら作ってみました。

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材料

２人分
  1. 赤魚 ２切れ
  2. ○しょうが（薄切り） １かけ
  3. ○酒 大２
  4. ○しょうゆ 大２
  5. ○みりん 大２
  6. ○水 大２
  7. ○砂糖 小１1/2

作り方

  1. 1

    魚の皮にバッテンに切り込みを入れる。
    （写真は元々小さくカットされたものを使用しています。）

  2. 2

    ○を鍋に入れ、煮立ったら魚を加える。
    火が通れば器に盛り、出来上がり。

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ぶーちゃん☆ママ
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