簡単♪かぼちゃの煮付け
新米ﾏﾏ☆ぶーちゃん @cook_40288911
料理が苦手な私でも簡単にできちゃいます(＾ω＾)
このレシピの生い立ち
母が教えてくれたものを更に水分を飛ばしましたｗ冷蔵保存で4、5日持ちます！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの種とわたをスプーンでとる
- 2
かぼちゃの皮をところどころ剥く
- 3
かぼちゃを食べやすい大きさに切り、水にさらす
- 4
手持ち鍋にかぼちゃを入れ、かぼちゃが隠れるくらい水を入れ、沸騰させる
- 5
沸騰したら砂糖とお醤油を入れ、中火にし、アルミホイルで落し蓋をする
- 6
水分がなくなるまでグツグツ…
- 7
水分があと少しになったらお鍋を揺すりながら水分をとばす
- 8
水分がなくなったら完成☆
コツ・ポイント
沸騰したら中火にしないと、かぼちゃがぐちゃぐちゃになるので気をつけてくださいね♪
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