簡単美味しい！じゃこと大根の焼きうどん♪
saiaqua3 @cook_40234172
じゃこと大根とセロリの葉が絶妙なハーモニーを奏でる焼きうどんです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので一人ご飯を作ったところ、非常に美味しかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍うどんをゆがく。
- 2
大根は細切りにしておく。（うどんの麺の太さと合わせるといいかも）
- 3
フライパンにごま油を引いて、輪切り唐辛子を入れる。続いて、じゃこ、大根を入れる。
- 4
油がまわったら、うどんを入れる。混ぜながら、酒、かつおだしを入れる。
- 5
全体が馴染んだら、セロリの葉を入れる。
醤油か塩麹のどちらかで味付けをして、出来あがり！
コツ・ポイント
調味料の分量は大体の目安なので、お好みでアレンジしてください。
大根の代わりにセロリそのものを使ってもいいと思います。
仕上げは醤油も塩麹も、どちらも美味しかったです！
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