ダイエット!人参と舞茸のマリネ

エビフライ0328
エビフライ0328 @cook_40060720

低カロリーで、美味しいです!年末に食べ過ぎてしまうので、箸休めにどーぞ

このレシピの生い立ち
食べ過ぎてしまうこの時期に、ヘルシーな一品を考えてみました。

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材料

  1. 人参 中半分
  2. 舞茸 1パック
  3. レモン 大さじ2と1/2
  4. マスタード 大さじ1
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. ハチミツ 大さじ1/2
  7. コンソメ顆粒 小さじ1

作り方

  1. 1

    人参は千切り。舞茸は手でちぎって、皿に入れて、ラップして、3分チン。

  2. 2

    舞茸にコンソメ、ハチミツをザックリと混ぜて、その他の材料を全部混ぜて、冷蔵庫で冷やして出来上がり!

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エビフライ0328
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