作り方
- 1
さつまいもの皮を向いて水にさらし、柔らかくなるまで茹でる。
- 2
茹であがったら、さつまいもを裏ごしする。
- 3
鍋に☆と2を加え、木べらでもったりするまで火にかけたら1を加えて出来上がり!
コツ・ポイント
さつまいもはきちんと裏ごしした方が滑らかで美味しいです。
さつまいもの甘さで砂糖の量を調整して下さい。
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