おいしい♬簡単◎焼豚みたいな煮豚

まいケる's cooksnap of when they made おいしい♬簡単◎焼豚みたいな煮豚.
☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366

出来上がりは買った焼豚☆鍋一つでできちゃう◎
このレシピの生い立ち
焼豚はおいしい♬でも高い！
自分で作れたらいいなあ(*^^*)と

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材料

焼豚2本
  1. 豚肉かたまり 1000g（かたまり2つ）
  2. 酒 大さじ4
  3. 砂糖 大さじ4
  4. 醤油 1/2カップ
  5. ハチミツ 大さじ3

作り方

  1. 1

    酒、砂糖、醤油を混ぜ、肉をつける。時々返しながら、3～4時間つける。

  2. 2

    鍋に油を火にかける。。強火で肉のまわりに焼き色をつくまで時々ひっくり返しながら焼く。

  3. 3

    火を止める。つけ汁を加えて肉になじませる。

  4. 4

    ハチミツを加え、圧力鍋なら蓋をして火にかけ、ピンが上がったら火を止める。
    鍋の時は汁気がなくなるまで弱火で蓋をして煮る。

  5. 5

    圧力鍋は落しぶたに変えて、
    煮汁がなくなるまで弱火で煮る。
    時々ひっくり返します。
    煮汁が少なくなるまで！

  6. 6

    できたら、冷ます。切り分け、皿に盛り付け煮汁をかける。

コツ・ポイント

肉のまわりをシッカリ焼く♬たこ糸がいらないよ～
気長に返しながら蓋をして煮るのがコツ◎

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レシピ作者

☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366
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見ていただいてありがとうございます♬パートに趣味に忙しい日々。子供の要望にも応えねば!!時間がない(^｡^;)食いしん坊なので、手作りのおいしい料理食べたい！と時短にこだわって作ってます(*^｡^*)　つくれぽしてくださる方に感謝♡検索してくださる方に感謝♡皆さんのご訪問楽しみにしています♡また、見てくださいね～(*^▽^*)レシピを変更してより良いレシピに手直しています。
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