やまと芋のカリッと揚げ~青のり風味~

キトチン
キトチン @cook_40070557

やまと芋がもりもり食べれます♪
外はカリッ、中はもっちり♪
このレシピの生い立ち
母親から教えてもらったレシピです!

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材料

  1. やまと芋 1本
  2. 青のり 適量
  3. 少々
  4. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    やまと芋は皮をむいて、すりおろす。

  2. 2

    青のりと塩をいれてよく混ぜる。

  3. 3

    170℃に熱した油に一口大の大きさになるように落とし入れる。

  4. 4

    きつね色になるまで転がしながら揚げたら出来上がり!

コツ・ポイント

青のりと塩はお好みで量を加減してくださいね!きつね色に揚げるとカリッとして美味しいです!

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レシピ作者

キトチン
キトチン @cook_40070557
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