卵の殻で計量☆関西風薄味だし巻き玉子♡

ちぇりーまんま♡ @cook_40068888
卵の殻で計量して、粉末だしで簡単に作れる京風薄味、だし巻き玉子。
このレシピの生い立ち
お昼のお弁当の時、友達にもらった玉子焼きが美味しくて分量を聞いて作ったレシピ。
おせちにも入れました。(*^-゚)vィェィ♪
作り方
- 1
ボールに玉子を割る。
玉子の殻で個数分だけ水を入れる。 - 2
塩と薄口しょうゆを入れて、玉子を溶く。
- 3
あとは、いつものように玉子焼き機で薄く巻いて仕上げる。
コツ・ポイント
玉子を割った時の殻がだいたい半分になるので、その殻を使って作ると、ちょうどいいくらいの柔らかな玉子焼きが出来ますよ(*´∀`)b
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