ささっと作れちゃう!たまご巾着

せいちゃんの部屋
せいちゃんの部屋 @cook_40054575

簡単だよ!油揚げに甘いタレが染み込みめっちゃ美味しいよ!お弁当にもGOOD!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りたくて、作りました。

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材料

4個分
  1. 4個
  2. 油揚げ 2枚
  3. ★水 150cc
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ2
  6. ★砂糖 大さじ2
  7. ★酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    油揚げは半分に切り、棒などで少し伸ばし、口を開けます。

  2. 2

    油揚げに卵を入れて、爪楊枝で口を閉じます。

  3. 3

    フライパンに★印を入れて火にかけます。沸騰したら、油揚げを入れて煮ていきます。

  4. 4

    時々、裏表を返します。汁気が少しになったら終了。

  5. 5

    爪楊枝を取り、半分に切り余っていたタレをかければ出来上がり!

コツ・ポイント

卵はMサイズがよいと思います。Lだと、入りきらないかも。

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