キュウリと竹輪の和風カレーマヨサラダ＊

RoomA's cooksnap of when they made キュウリと竹輪の和風カレーマヨサラダ＊.
たいぴーェン
たいぴーェン @cook_40063617

マヨサラダのマンネリ解消☆
もう一品にピッタリなカレー風味のサラダです(*^^*)
写真はミックスビーンズ入り♪
このレシピの生い立ち
カレーうどんの感覚で、めんつゆとカレー…うまし！！Σ（‾□‾;）

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材料

２人分
  1. 竹輪 ２本
  2. きゅうり １本
  3. シャキッとコーン 大さじ２
  4. めんつゆ 大さじ２
  5. ●マヨネーズ 大さじ１
  6. ●カレー粉 小さじ１/２
  7. ●砂糖 小さじ１
  8. ●レモン汁 小さじ１/２
  9. ミックスビーンズ お好みで＊
  10. ツナ お好みで＊

作り方

  1. 1

    竹輪ときゅうりを食べやすい形に切る＊
    厚めの半月切りがオススメ♪(*^^*)

  2. 2

    ボールに竹輪、きゅうり、コーンを入れたらめんつゆを混ぜてしばらく置く＊
    10分～

  3. 3

    味が馴染んだと思われたら、水気を切って、●を混ぜて完成♪(о´∀`о)

  4. 4

    味が薄いようなら塩コショウでととのえて下さい♪

  5. 5

    ツナやミックスビーンズを入れても美味しい☆

コツ・ポイント

先にめんつゆの味をしっかり染み込ませてから、カレーマヨで和えます(*^^*)
夕ごはん用に、朝から②までしておくと、混ぜるだけで簡単♪

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