母直伝★ほうれん草のお浸し
eri∞i @cook_40289681
5分で完成！味付けは醤油と砂糖のみ！
このレシピの生い立ち
母から教わった物を、自分の食卓に(^^)
いつも目分量の為、調味料が適量です(´`:)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、しめじを入れる。
30秒後に、ほうれん草を入れて、30秒湯がく。 - 2
ほうれん草の水気を切ったら、食べやすい大きさに切って、しめじと一緒にボールに移す。
- 3
ボールに砂糖と醤油を加え、砂糖のシャリシャリ感がなくなるまで、混ぜ合わせ、出来上がり☆
コツ・ポイント
ほうれん草の熱が冷め切るまでに和えてしまった方が、砂糖が溶けやすくなって、良く混ざります。
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