フウフウあったまる♡具だくさんほうとう

人参、大根、蓮根は薄い銀杏切りにし、ごぼうはささがき、椎茸は薄切り、南瓜は5mmの薄切り、白菜は食べやすい大きさに切る。

ササミはそぎ切りにする。

鍋に油を熱しササミを炒め、かぼちゃ以外の野菜も全て入れ炒める。

油が回ったら、水と鰹だしの素を入れて沸騰させ5分煮込む。
かぼちゃと☆を入れて2分煮込む。

そこにうどんと長ネギの斜め切りをを入れて再沸騰させて出来上がり。