アプリでひらく作り方
- 1
鮭の頭を食べやすい大きさにブツ切りにする
- 2
穀物酢か米酢に鮭の頭が浸かるように注ぐ
ラップをピタットつけて1日冷蔵庫へ入れる。
- 3
酢を捨てて、また酢をつかるようにに注ぐ。
- 4
半日冷蔵庫に入れたら出来上がり。
コツ・ポイント
酢は、米酢、穀物酢など、砂糖が入ってない純粋なお酢がオススメです。
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