我が家のオムレツ（高校弁当）

ジャガイモ3個皮剥いて、半分に切り

サランラップしてレンジで600W3分チン（ジャガイモの大きさにより加熱時間変わります）

玉ねぎ半分をみじん切りにして、ボールに入れラップして、600W１分30秒チン

牛豚合挽肉200gをフライパンに入れ塩胡椒少々かけいためます。

レンジしたジャガイモは冷めてからサイコロ状にカットします

合挽肉がある程度焼けてきたらジャガイモと玉ねぎをいれて、一緒に炒めます。

炒まったら、お酒大さじ2 しょー油大さじ2. 砂糖大さじ2 いれまぜ絡め炒めます。

ボールに移しときます
（3等分にして3皿分オムレツつくりました。）

一皿分で（卵2個　マヨネーズ　　小さじ1 牛乳小さじ1 入れ混ぜます）

フライパンにバター又はマーガリンを小さじ１入れてから、焼きます

出来上がり〜

お弁当にもいれてます。味が濃いめなのでご飯のおかずにもあいます。