牛丼風そぼろ丼

長月双葉 @cook_40096162
手軽で安上がりな牛丼(ぽいもの)です
このレシピの生い立ち
牛丼食べたくなったけど、牛肉もあっためるだけのレトルトのもあんまり安くないなー、と思っていた時に業務スーパーで見つけた牛そぼろが安かったので作ってみたらイケたので
作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにし、だし醤油と料理用酒で炒める
- 2
玉ねぎがしんなりし、水分が煮詰まってきたら、ご飯の上に牛そぼろと一緒に乗せる
- 3
完成
コツ・ポイント
めんつゆが無い場合は醤油とみりんと料理用酒、もしくはだし醤油と料理用酒でもいけますが、玉ねぎからも水分が出るので「ちょっと少ないかな」位の量でないとあじが濃くなりすぎるのでご注意を
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そぼろ丼
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そぼろ丼
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そぼろ丼
覚書


そぼろ丼
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