冷凍かぼちゃで簡単煮物

岐阜県関市
岐阜県関市 @cook_40296511

冷凍の野菜を使って時短に!by岐阜県関市
このレシピの生い立ち
前日から煮込まなくても簡単に!1日置くと味がよく染みこんでより美味しくいただけます。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 60g
  2. 冷凍かぼちゃ 3切れ(75g)
  3. 冷凍むき枝豆 5g
  4. かつおだし 50ml
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. ☆酒 小さじ2
  7. ☆しょうゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    厚揚げは、1口大に切る。
    枝豆は、ラップで包み電子レンジ(600W)で10秒加熱する。

  2. 2

    耐熱皿に1の厚揚げ、かぼちゃ、☆を入れてラップをし電子レンジ(600W)で5分加熱する。火が通ったら、1の枝豆を入れる。

コツ・ポイント

冷凍庫にストックしておけばいつでも簡単に作れちゃう!
<ひとりあたり>エネルギー132kcal、たんぱく質6.2g、脂質4.0g、炭水化物16.9g、食物繊維総量3.8g、食塩相当量1.0g

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レシピ作者

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に公開
「ときめき きらめき いきいき せきし」市街地の北部を流れる長良川の美しい水と、地場産業である刃物の輝き、歴史と伝統に培われた当市は、随所に文化的な要素があって、それが″わがふるさと″の心の糧となり、まちの風格、魅力にもつながっています。関市を元気にするために、関市でとれる食べもものを使ったレシピを紹介していきます。関市公式ホームページ http://www.city.seki.lg.jp/
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