茄子と厚揚げの煮物😋

良庵★Ryoan
良庵★Ryoan @cook_110967399

茄子と厚揚げを煮物にしてみました♡♡
冷凍のむき枝豆を、最後に上にのせてみました♪
簡単にできるので、面倒くさがりな人でもやればできる!!
気合いだッッ(笑)😋

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材料

あと一品にプラス
  1. 茄子 一本
  2. 厚揚げ 2枚入りの一枚
  3. 冷凍むき枝豆 適量
  4. 料理酒 大さじ2
  5. しょう油 大さじ1
  6. パルスィート ティースプーン1
  7. みりん 大さじ1
  8. ほんだし 8グラム入りの半分4グラム
  9. 2カップ

作り方

  1. 1

    厚揚げは、縦に細く切ります。茄子は、縦半分に切り半月切りに。

  2. 2

    調味料を片手鍋に入れ、厚揚げ、茄子、冷凍むき枝豆を入れて火にかけます。弱火です。落し蓋をして煮立てて3分くらい煮ます。

  3. 3

    お皿に盛りつけて、完成です😋おつかれさま♡

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レシピ作者

良庵★Ryoan
良庵★Ryoan @cook_110967399
に公開
小さな頃から料理が好きです。どうぞよろしくお願いします😋料理は、とても楽しいです♬♪食べることも好きです♡♡クラゲ以外なら、好き嫌いはないです☆もっと歳を重ねたら、やってみたかったバードウォッチングを、二番目の趣味にしたいなあ🌈…と、思う今日この頃です。つくれぽをしてくださった方や、リアクションをしてくださった方たちに、感謝の限りです。そして、皆さんの素敵なレシピや、皆さんに出会えたことにも感謝です♡♡ありがとう!!
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