ほっこりおいしい★かぼちゃのそぼろ煮★

まつジュン
まつジュン @cook_40038538

冷凍かぼちゃを使ってお手軽煮物★
お弁当にもピッタリです!
このレシピの生い立ち
冷凍かぼちゃが安かったのでお弁当用にたくさん煮ました☆

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材料

  1. 冷凍かぼちゃ 1袋
  2. 鶏挽肉 100グラム
  3. 生姜 1/2かけ
  4. ★だし汁 2カップ
  5. ★醤油 大さじ3
  6. ★砂糖 大さじ2
  7. ★みりん 大さじ2
  8. ★酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    生姜をみじん切りにする。
    鍋にサラダ油をひき
    生姜とひき肉を入れ炒める。

  2. 2

    肉の色が変わったら★を全部入れる。
    ひと煮立ちさせあくをとる。

  3. 3

    冷凍かぼちゃを解凍せずそのまま一袋投入する。

  4. 4

    落としぶたをして10分~15分ほど煮る。

コツ・ポイント

冷凍かぼちゃを使ったのでちょっとしっかりめの味付けです。
もちろん普通のかぼちゃでもOK!
火を止め冷ました方が味がしっかりしみます!

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レシピ作者

まつジュン
まつジュン @cook_40038538
に公開
初めまして!まつジュンです★ 簡単なレシピばっかりでお恥ずかしいですが、愛する旦那サマの為日々頑張ってます♪良かったら覗いていってください☆
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