豚の角煮✖️SHiBOROUS
SHiBORO @cook_40175086
豚の角煮をごま油で作ってみました。
このレシピの生い立ち
新鮮な油で、健康に！！
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搾油機SHiBOROUS
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- 2
SHiBOROUSで搾ったごま油。搾りたてです。
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- 3
豚バラブロックは、3ｾﾝﾁ程度に切りさっと茹で水気を拭き取る。
- 4
熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉の表面に色がつくまで焼く。
- 5
コーラ、生姜のスライスを入れて20分程度煮る。
その間にアクが出たらとる。
- 6
お酒、醤油、みりん、ゆで卵を加え30分程度煮詰めて出来上がり。
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