卵入り中華丼★簡単

お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085

卵入りの中華あん がばりうま♡

このレシピの生い立ち
中華丼作ってる最中に…
「あ、昨日余った卵白あったな…いれちゃうか」
となり 誕生しました 笑笑
写真は全卵ですけどね 笑笑

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材料

  1. ★水 300g
  2. ★ウェイパー 10g
  3. ★砂糖 10g
  4. ★味醂 15g
  5. ★醤油 15g
  6. ★酒 30g
  7. 水溶き片栗粉 適量
  8. 白菜人参 適量
  9. 好きな野菜やきのこ 適量
  10. 1-2個
  11. 豚肉鶏肉 適量

作り方

  1. 1

    お肉を焼いて その他具材を入れ油を回し炒める。
    ★を入れひと煮立ち。

  2. 2

    水溶き片栗粉を入れ お好みのゆるさの庵にしたら溶き卵を入れ
    ひと煮立ちしたら完成♡

コツ・ポイント

白菜などの量により水分量が変わるので 水溶き片栗粉は 毎回調整して下さい♪

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お家ご飯屋さん
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九州側の甘めな味付けがメインです(*'ᴗ'*)
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