アプリでひらく作り方
- 1
皮を剥がします。
剥がした皮は冷凍保存！
たまったら別の料理に使うよ〜 -
- 2
柚子皮は白い部分に苦味があるので 気をつけてね。
キレイに剥けたら千切り。
-
- 3
好みの大きさに切った鶏肉と柚子の皮、柚子の絞り汁、塩コショウ+ブラックペッパー、白だし、酒を入れる。
-
- 4
フタをしてLet'sシェイク♪
そのまま冷蔵庫で1日浸け置くよ〜♪
-
- 5
…後日、余分な汁を捨て、この中に卵を入れよく混ぜる。
小麦粉と卵が付いた鶏肉をビニール袋に入れてLet'sフリフリ♪
-
- 6
160℃の油でゆっくり揚げる。
*揚物用鍋を深型フライパンにすると熱々でも持ち手が掴めるから凄く便利だよ!
-
- 7
出来上がり♪
キレイに盛ってね♡
-
- 8
*揚げ油は熱々のままリードクッキングペーパーを4等分したものを敷いた油こしへ。後片付けも楽々♪
-
コツ・ポイント
低温でじっくり揚げてね♪
似たレシピ
鳥の唐揚げ ゆず塩味
家にあったスープも味わうしゃぶしゃぶゆず塩を使って作ってみました
ルナGLAY 
大人向け柚子塩麹唐揚げ
塩麹の優しい塩味とフワッと香る柚子がたまらない唐揚げ。ちょっと大人の唐揚げです。
柚子唐揚げ
柚子風味で爽やかぁ～☺さっぱり‼
柚子香るジューシー唐揚げ
さわやかな柚子の香りがさっぱりとしてジューシー(^.^)酒のつまみやお弁当に…お正月残った柚子を利用してもgood
ゆさゆけ☆ 
塩ゆず唐揚
塩ゆずを使った、和風でさっぱりした唐揚です♪
白出汁と柚子の鶏唐揚げ
白出汁で味付け。柚子の風味が香る唐揚げです！
柚子唐揚げ✿
柚子の爽やかな香りが夏にぴったりです(*^^*)
しゃけ（＾ω＾） 
柚子風味のから揚げ
鶏もも肉を柚子の果汁と皮に漬け込んでから揚げにしました。
さなちゃん2005 
柚子香る鳥手羽唐揚げ
食べると爽やかな柚子の酸味と甘味を感じ、擦った柚子皮も香りのアクセントになって美味しい柚子レシピ
病みつき、さっぱり唐揚げ(柚子塩味)
柚子塩のレシピを考えていて思いつきました。おいしい&簡単に出来ました！
ゆずたっぷり旨だし唐揚げ
柚の香りがたまらない旨だし唐揚げです♪お弁当にもどうぞ♪♪
ゆず塩味の唐揚げ
ゆずの香りたっぷりの唐揚げ出来ました♬ビール多めにご用意ください( *´艸｀)
ゆず塩風味 簡単らくらくカリッとから揚げ
ゆずの風味がさわやかな鶏のから揚げです。かみしめるとゆずの風味がお口いっぱいに広がります。
柚子風味鶏の唐揚げ（柚子塩唐揚げ）
柚子の風味と旨みを感じる唐揚げ焼肉のタレでしょうがやニンニク処理の手間は省略塩唐揚風の唐揚げです
☆ゆず香るから揚げ☆
ゆずを丸ごと使って、爽やかな香りかおるから揚げです。から揚げなのにあっさりしているのでついつい食べ過ぎてしまいます…。
ゆず風味からあげ
簡単ですぐ作れます★ゆずの味を生かしたさっぱりとした仕上がりにしました(^-^)
rinopin 
ゆず皮とり唐揚げ
さっぱり頂ける、鶏肉料理です。ゆずの香りとポン酢の風味が食欲をそそります。
唐揚げゆず風味 逆に濃味付も添付あり
ゆずﾍﾟｰｽﾄを入れることで、いつもより食べやすくなります。
ゆきんこ0gou 
柚子マヨ七味唐揚げ♪♪
ゆずの香りと七味唐辛子のピリ辛が美味しいおつまみにもおかずにもなる唐揚げ♪♪
ゆず風味＊鶏肉の唐揚げ
お口に、ほんのりゆずの香り広がる、唐揚げはいかが？
【鳥の唐揚げ】スパイシー☆ゆず入り七味
仕上げに【ゆず入り七味】を振りかけて食べます♪カリッとジューシーに揚がったからあげとゆず入り七味の相性は最高です☆
暑い夏、ゆずスコで味付た唐揚げを
今日は香り高く、ゆずで下味つけました。
鶏のからあげ ユズリッチマヨソース☆
ジューシーな鶏のからあげに、ユズリッチをプラスするだけで、さわやかに！マヨネーズとの相性もバッチリ！！
ちょるの 
絶品☆柚子風味鶏の唐揚げ
柚子皮を加えることで風味UP&やわらかジューシー♪
ちょー簡単唐揚げ！ゆず風味✨
ゆず塩こうじにつけとくだけ！簡単なのに柔らかくてジューシーな唐揚げになります♪
舌平目の唐揚げ塩ゆず味
小さな舌平目をお安く仕入れました。塩レモンならず塩ゆずで下味をつけて揚げました。
【酒醸使用レシピ】しっとり唐揚げ
酒醸の効果で旨味がぎゅっと濃縮された唐揚げです。残った酒醸があったら、ぜひ使ってみてください♡
爽やかピリっ☆柚子胡椒から揚げ
柚子の爽やかな香りとピリっとした辛さが食欲増進♪
〖 柚子香る♪鶏のから揚げ 柚子塩味 〗
鶏もも肉の旨味とプリプリ食感、衣サクッと、肉汁じゅわ～♪ミツカン スープも味わう しゃぶしゃぶゆず塩使って簡単に味付け♪
粉吹きタイプ☆スタミナ塩ゆず唐揚げ
ニンニクと生姜をたっぷり効かせたパンチ系！柚子の香りと鶏むね皮なしでヘルシー♡2020.12.トップ10入り♡感謝
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20452877
