簡単！時短！厚揚げと蒟蒻のネギ旨炒め☆

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マーとみぃーのママ♡
マーとみぃーのママ♡ @cook_40069023

簡単で時短に加え、コスパ良く、味は大人も子供も満足！簡単過ぎて自分でも驚きました (^-^)/
このレシピの生い立ち
副菜を作りたい&中途半端に残ってる厚揚げと蒟蒻を使い切りたいと考えたら、とっても美味しく子供達がおかわりするほどのものが！わが家の定番副菜に決定しました♪

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材料

  1. 厚揚げ 1枚
  2. 蒟蒻 1枚
  3. ネギ 1本
  4. 胡麻油 適量
  5. ☆麺つゆ(4倍濃縮) 大3
  6. ☆水 大2
  7. すりごま 好きなだけ
  8. 鰹節 好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真の分量の厚揚げと蒟蒻を食べやすい大きさに、ネギは輪切りに切ります。

  2. 2

    胡麻油を引き、温めておいたフライパンで、厚揚げとネギを炒めます。

  3. 3

    蒟蒻も加えて、ネギがしんなりしたら、☆を入れてなじむまで炒めます。

  4. 4

    全体にタレがなじんだら、鰹節とすりごまを好きなだけ入れて、全体を混ぜたら完成！

コツ・ポイント

小さい子供がネギを食べれるよう、しんなりするまで炒めましたが、大人だけであれば、ネギは食感残しても美味しいです！

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レシピ作者

マーとみぃーのママ♡
マーとみぃーのママ♡ @cook_40069023
に公開
3歳の娘と6歳の息子の二人育児に奮闘しながら、お仕事にも挑戦中のワーキングママです☆いかに時短で美味しく、且つ、栄養の摂れるお料理ができるか、皆さんのレシピから勉強させてもらってます！(*^^*)/よろしくお願いします♬
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