簡単♡ひねり蒟蒻の甘辛炒め

るぅmam♡
るぅmam♡ @cook_40253147

簡単! お弁当にもおやつにも♡子供も大人も大好きな味です♡
このレシピの生い立ち
昔から食べてる我が家の味♡子供の頃から大好きです!小腹が減った時にぺろっと食べちゃいます(笑)七味唐辛子をかけて酒のおつまみにも♡お弁当にも♡万能簡単おかず(º∀º)是非是非お試しあれ!

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材料

2-4人
  1. こんにゃく 1袋
  2. 醤油 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 味の素 適量
  5. 鰹節 1パック(一掴み)

作り方

  1. 1

    こんにゃくを3ミリホドノ厚さに切り、平に置き両端を残して真ん中に切り込みを入れる。

  2. 2

    左右どちらかの端っこを真ん中に入れてくるっと、ひねります!

  3. 3

    フライパンに入れて、中火で煎ります。(フライパンをふってキュッキュッと音がするまで煎ります。)

  4. 4

    醤油・みりん・味の素を入れて、ふつふつしてきたら鰹節を入れ少し汁気が残るくらいに炒めて出来上がり!(お好みで七味を♡)

コツ・ポイント

①こんにゃくがキュッキュッって鳴るまで炒ってから調味料を入れてね!

②かつお節!こんにゃくは味がしみにくいから、かつお節が醤油とみりんに絡んでくれていい味になるよ♡

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レシピ作者

るぅmam♡
るぅmam♡ @cook_40253147
に公開
2児mamaしてるただの主婦です♡小学生の頃から料理だけは大好きです!好きなところキッチンと布団得意なのはケーキ作りと和食や煮物とにかく楽するのが好きなので常にどうしたら簡単においしくなるかしか考えてないぐーたらさんです(笑)なのにキッチン大好きで朝ごはん、10時のおやつ、お昼ご飯、15時のおやつ夕飯と一日中います(笑)
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