厚揚げこんにゃく炒め 節約ダイエットに。

かな〜っぺ @cook_40330380
低糖質で安い2つをシンプルに炒めたダイエットメニューです。1食置き換えにしたり、ご飯の代わりやおつまみに。満腹感有り!
このレシピの生い立ち
安くてヘルシーな置き換えメニューがあればと考えました。
味付けは飽きのこないよう、しょうゆメインにしました。
作り方
- 1
こんにゃく、厚揚げを四角く同じくらいの大きさに切る。 ネギを小口切りにする。
- 2
小さめのフライパンにこんにゃく、水100ccを入れて中火にかけ、沸騰したら30秒茹でる。ザルでお湯を切る。
- 3
フライパンにサラダ油、こんにゃく、厚揚げを入れて、強火で2分炒める。
- 4
ネギ、かつお節、しょうゆを入れて中火で30炒める。
七味唐辛子をふりかける。
コツ・ポイント
厚揚げに焦げ目を付けると美味しくなります。
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