山芋をおろして●たまご＆とろろのごはん
BistroMiti @BistroMiti
山芋があれば、卵＆とろろの丼に。
このレシピの生い立ち
玉かけごはんのレシピ。
バリエーションは…
●玉かけ＆シラス海苔ごはん
→レシピID : 20080383
●マグロのたたき丼●のりたまご＆わさび醤油
→レシピID : 19826629
アプリでひらく作り方
- 1
□ごはんをもっておく。
□やまいもの皮を除く。
●山芋をすり下ろす。
●卵黄を入れる。 -
- 2
●白だし、しょう油を加えて混ぜあわせる。
-
- 3
●ごはんのうえに、たまごとろろをのせる。
●刻み海苔をかけてできあがり。 -
コツ・ポイント
●だし、しょう油の分量等はお好みでどうぞ。
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