簡単！レンジでくるみゆべし！

くるみを粗めのみじんぎりにする。
お好みの大きさでOK。

1のくるみをフライパンで炒る。

◎を耐熱ボールに入れよく混ぜ、水、醤油も加えよく混ぜる。

3を電子レンジで600Wで2分加熱する。

電子レンジから取り出し、くるみを加えまぜる。

再び電子レンジで600Wで2分加熱する。

電子レンジから取り出し混ぜる。
白っぽさがなくなり透き通った感じになればOK。

まだ白っぽく粉があるようであれば1分ずつ電子レンジ加熱する。

お皿に片栗粉を適量いれ、そこにゆべしを入れて、平らに伸ばす。
触れるくらいに冷めたら包丁で切る。