唐揚げの黄金比

はるか1228
はるか1228 @cook_40296373

色々試したけど、唐揚げは醤油とにんにくだけが1番美味しいです!
このレシピの生い立ち
唐揚げが好きで色々試してみましたが、結局シンプルなのが1番好きです♡

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材料

10本
  1. 手羽先(鶏もも、ムネ、軟骨何でもok) 10本(150g)
  2. 適量
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. 【調味料】
  5. 醤油 小さじ2
  6. にんにくチューブ 2cm
  7. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    手羽先と調味料をジップロックに入れてもみもみ

  2. 2

    最低15分は置きましょう。

  3. 3

    片栗粉を入れてもみもみ

  4. 4

    温めた油で揚げるだけ
    油は少なめでokです

コツ・ポイント

少ない材料で、簡単にできます!手羽先でする時は骨を抜いてチューリップにすると味も染みやすく食べやすいです!

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レシピ作者

はるか1228
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