とんかつソースで焼きそば!?

Kえつこ
Kえつこ @k_etsuko

焼きそばソースって意外に子どもには辛いとか、香りが苦手、という場合があるので、とんかつソースで作ると甘めにできます。
このレシピの生い立ち
とある方から教わったレシピです。

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材料

1人分
  1. 焼きそば麺 1人前
  2. 豚バラ肉 50g
  3. キャベツ 2枚ほど
  4. にんじん 少々
  5. ピーマン 1/2個
  6. 大さじ1
  7. 塩こしょう 適量
  8. とんかつソース 大さじ3

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は適当な大きさに切り、塩こしょう少々ふり、油をひいたフライパンで両面カリっと焼いて取り出す。

  2. 2

    キャベツ、にんじん、ピーマンは千切りにし、1のフライパンで炒め、しんなりしたら焼きそば麺をほぐしながら入れ、

  3. 3

    酒(分量外)を少々加えて、ほぐし、炒める。

  4. 4

コツ・ポイント

とんかつソースはカゴメを使用しています。
あれば、青のり、かつおぶし、紅ショウガを乗せます。

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レシピ作者

Kえつこ
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