エビと小松菜のガーリック炒め

スナズリ @cook_40062259
栄養豊富な小松菜をエビとガーリック風味で。煮浸しに飽きたら、どうでしょう。
作り置きにもバッチリ。
このレシピの生い立ち
なにしろ、小松菜、お安い!栄養豊富!
いつも、油揚げと煮浸しだったから、違うメニューに挑戦。
作り方
- 1
オリーブ油とにんにくスライスを入れ、火をつけ、にんにくの風味がしてきたら、にんにくを取り出す。
- 2
小松菜をフライパンに入れ、炒めていく。エビは酒を入れレンジで茹でておく。
- 3
しめじも入れ、火が通ってきたら、エビと取り出したにんにく、☆を入れて炒め合わせる。
- 4
しめじと小松菜がしんなりしたらできあがり。
コツ・ポイント
にんにくスライス、面倒だけど一度取り出して。こげます。
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