ちょっと贅沢。生ハム使用の#ポテト炒め

ケロケロ1号めぐみん
ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526

いつものベーコンを贅沢に生ハムに変えて作りました。又一味違ったポテト炒めになりました。生ハムは切落としを使いました
このレシピの生い立ち
我家では皆んなの大好物です。ベーコンをリーズナブルな生ハムの切落としで作りました。又違った味になって好評でした。

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材料

  1. オリーブオイル 大さじ1半
  2. 生ハムの切り落とし 1/2パック
  3. ジャガイモ 4個
  4. 小さじ1/2
  5. 粗挽きブラックペッパー 適量
  6. パルメザンチーズ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れて中火で

  2. 2

    生ハムを炒めます

  3. 3

    ジャガイモの千切りを加えて炒めます炒め過ぎ無い様にします。

  4. 4

    全体の色が変わって炒まったら塩
    コショウをしたら火をとめて、芯がある様なら器に盛ってレンチンします。

  5. 5

    パルメザンチーズをたっぷりかけて頂きます。

コツ・ポイント

炒めて硬い様ならラップをしてレンチンします。
次の日もレンチンすると出来立ての様に食べられます。

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レシピ作者

ケロケロ1号めぐみん
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身体はご飯で出来ています。美味しい、簡単、手抜を目指して日夜ご飯作りして居ます。
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