ちょっと贅沢。生ハム使用の#ポテト炒め

ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526
いつものベーコンを贅沢に生ハムに変えて作りました。又一味違ったポテト炒めになりました。生ハムは切落としを使いました
このレシピの生い立ち
我家では皆んなの大好物です。ベーコンをリーズナブルな生ハムの切落としで作りました。又違った味になって好評でした。
作り方
- 1
フライパンに油を入れて中火で
- 2
生ハムを炒めます
- 3
ジャガイモの千切りを加えて炒めます炒め過ぎ無い様にします。
- 4
全体の色が変わって炒まったら塩
コショウをしたら火をとめて、芯がある様なら器に盛ってレンチンします。 - 5
パルメザンチーズをたっぷりかけて頂きます。
コツ・ポイント
炒めて硬い様ならラップをしてレンチンします。
次の日もレンチンすると出来立ての様に食べられます。
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