りんごと紅茶のマフィン
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar
シナモンと紅茶が香るりんごのマフィン(^▽^)
このレシピの生い立ち
シナモンが苦手な方は抜いても美味しく作れます。
ティータイムや手土産にどうぞ♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回使うお砂糖はこれ☆溶けやすいので、お菓子作りにピッタリ！
-
- 2
バターは常温に置いて柔らかくしておく。
りんごは皮をむいて芯を取り、1㎝角に切る。 - 3
②のりんごに★をかけてしばらく置き、電子レンジで2分加熱して冷まし、ザルに上げて水分を切り、シナモンを振る。
- 4
薄力粉とベーキングパウダーは篩っておく。
- 5
ボウルにバターを入れ、宮古島ふんわりさとうきび糖と溶き卵を2，3回に分けて加えてよくすり混ぜる。
- 6
⑤に④と紅茶の葉を入れて、切るように混ぜ合わせ、馴染んだら③のりんごを加えてさっくり混ぜ合わせる。
- 7
⑥をマフィン型に入れて、180℃のオーブンで３０～40分焼き上げ、網に取り冷ます。
- 8
お好みでホイップクリームとリンゴの皮、ミントの葉を飾る。
コツ・ポイント
⑥紅茶の葉が大きい場合は手で小さくして加えてください。
⑦オーブンの予熱を完了させてから焼きましょう。予熱機能がない場合は180℃に温度設定し、10分加熱を行った後に焼き始めてください。
リアクション
レシピ作者
クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です！(旧：伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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