濃厚 あさりの酒蒸し

さっきぃ2002♪
さっきぃ2002♪ @cook_40209106

しっかりとした味なので、お酒のあてにもどうぞ。パスタに和えても充分に美味しいです♪
このレシピの生い立ち
実家の懐かしの味、子供も大好きなので、母の適当という言葉を分量化しました

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材料

  1. バター 10g
  2. 刻みネギ 適量
  3. ニンニク 1片
  4. みりん 大さじ1
  5. お酒 大さじ1
  6. あさり 200g

作り方

  1. 1

    バターに刻みネギ、ニンニクのスライスを、香りが立つまで炒める

  2. 2

    みりん、お酒、あさりをいれて、蒸し焼きにする

  3. 3

    あさりの口があいて、みりんのコッテリした照りがついたら出来上がり

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レシピ作者

さっきぃ2002♪
さっきぃ2002♪ @cook_40209106
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